El chef Luis Batles y dos de sus alumnos nos acercan a la elaboración de esta receta en un Cocina con JR especial. Si quieres conocer por qué el espacio de hoy tiene una connotación diferente sigue leyendo
En la diversidad y la influencia recibidas de distintas regiones del mundo radica la condición patrimonial de la cocina
Nuestro encuentro semanal te invita a acercarte al Proyecto Cocina y Cultura alimentaria, con citas sabatinas en la capitalina librería Alma Mater, para después exhortarte a cocinar un plato con maíz, que hará vibrar de olor tu mesa
A pesar de las altas temperaturas que aún persisten en este iniciado octubre, Cocina con JR te invita a degustar un plato que jamás pasa de moda para el paladar del cubano
Cocina con JR te brinda esta vez una sabrosa y conocida manera de preparar el cerdo, además de informarte acerca de una tertulia que fue al rescate de la tradición culinaria cubana, a partir de un famoso premio
¿Qué te gustaría saber sobre cocina cubana? ¿A qué se dedica la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC)? ¿Qué posibilidades hay de que declaren a la cocina cubana como patrimonio inmaterial de la humanidad? Estas y otras preguntas fueron respondidas en el foro online que se realizó desde las 10 am en la Redacción Multimedia de JR
Hace unos días se celebró el 1er. encuentro bilateral de Turismo gastronómico Cuba-Panamá como parte de una invitación a un curso de cocina cubana, de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba. Para conocer los detalles de lo acontecido continúa leyendo, así también te enterarás de la receta que te proponemos hoy, una propuesta muy fácil, conocida y rápida de hacer, se trata del Sándwich cubano
El arroz con leche resulta uno de los dulces más tradicionales y sabrosos de la cocina cubana debido a la fácil realización y lo nutritivo y exquisito al paladar
La propuesta de hoy es un plato muy tradicional y sabroso de la cocina criolla, se trata de las frituras de maíz
Otro encuentro con el proyecto «Cocineritos del futuro» de Artechef y una nueva receta que hará vibrar tu paladar de sabor, son las propuestas que esta semana te brinda la sección de Cocina con JR. Acompáñanos.
¿Sabías que existe un proyecto que involucra a la comunidad y a los niños en el interesante mundo del arte culinario? Pues sí, y los detalles los trae esta vez Cocina con JR y el proyecto Artechef. También te invitamos hacer frituras de malanga, así que quédate con nosotros
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