Traspasado en Cuba por los pregones, es un manjar emblemático de la cocina nacional y de varias cocinas latinoamericanas, en algunas de las cuales recibe el nombre de humita, ayaca o tayuyo
Nuestro encuentro semanal te invita a acercarte al Proyecto Cocina y Cultura alimentaria, con citas sabatinas en la capitalina librería Alma Mater, para después exhortarte a cocinar un plato con maíz, que hará vibrar de olor tu mesa
A pesar de las altas temperaturas que aún persisten en este iniciado octubre, Cocina con JR te invita a degustar un plato que jamás pasa de moda para el paladar del cubano
Cocina con JR te brinda esta vez una sabrosa y conocida manera de preparar el cerdo, además de informarte acerca de una tertulia que fue al rescate de la tradición culinaria cubana, a partir de un famoso premio
Hace unos días se celebró el 1er. encuentro bilateral de Turismo gastronómico Cuba-Panamá como parte de una invitación a un curso de cocina cubana, de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba. Para conocer los detalles de lo acontecido continúa leyendo, así también te enterarás de la receta que te proponemos hoy, una propuesta muy fácil, conocida y rápida de hacer, se trata del Sándwich cubano
El arroz con leche resulta uno de los dulces más tradicionales y sabrosos de la cocina cubana debido a la fácil realización y lo nutritivo y exquisito al paladar
La propuesta de hoy es un plato muy tradicional y sabroso de la cocina criolla, se trata de las frituras de maíz
Otro encuentro con el proyecto «Cocineritos del futuro» de Artechef y una nueva receta que hará vibrar tu paladar de sabor, son las propuestas que esta semana te brinda la sección de Cocina con JR. Acompáñanos.
¿Sabías que existe un proyecto que involucra a la comunidad y a los niños en el interesante mundo del arte culinario? Pues sí, y los detalles los trae esta vez Cocina con JR y el proyecto Artechef. También te invitamos hacer frituras de malanga, así que quédate con nosotros
Esta vez te traemos una dulce propuesta a partir de una de las frutas preferidas por la mayoría de la población cubana, se trata de los casquitos de guayaba
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