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Hotel Nacional de Cuba. Autor: Enrique González Díaz Publicado: 30/05/2021 | 11:35 am
La Habana. — Los vinicultores privados cubanos reafirmaron en la XXIII Fiesta Internacional del Vino, celebrada en La Habana, que sus bebidas y licores, por su calidad y competitividad, pueden ser bien recibidos tanto en el turismo internacional como entre la población local, bajo el lema «Brinde por lo nuestro».
Una agrupación de clubes familiares, representando a la Coordinadora Nacional de Vinicultores, mostró lo mejor de su producción durante el evento, que tuvo lugar del pasado 2 al 4 de octubre en el Hotel Nacional de Cuba, reportó la ACN.
Por primera vez en la historia de este evento, los nuevos actores de la economía cubana que producen y comercializan bebidas artesanales tuvieron un stand en el recinto principal, lo que les brindó una gran oportunidad para adquirir conocimientos y mejorar sus productos.
Entre reconocidas compañías y bodegas internacionales, los clubes locales Alejo, Boudiag, Dejoyax, Marpe, Nory, Rodrigar y VC Ivette presentaron sus productos, algunos de los cuales ya están posicionados en diversos mercados, mientras que otros están en camino de lograrlo.
Elaborados con frutas tropicales exóticas cultivadas en Cuba o con materias primas e insumos 100% cubanos, y siguiendo estrictos protocolos de calidad, exhibieron una variedad de vinos secos, semisecos, semidulces, dulces, blancos, rosados, tintos y espumosos, así como vermouths, brandys, licores y vinagres.
Según varios de sus dueños o representantes, estas bebidas representan una opción viable para sustituir importaciones y demuestran la pasión, dedicación, creatividad e innovación en su elaboración, muchas veces siguiendo tradiciones familiares.
Los proyectos VC Ivette y la bodega Marpe son de Holguín, el negocio privado Nory es de Cienfuegos, y los demás mencionados son de La Habana. Todos comparten el compromiso de seguir promoviendo la identidad nacional en cualquier espacio o mercado donde se establezcan.
Después de tres días de presentaciones especializadas, conferencias, catas a ciegas y encuentros como el de mujeres productoras de vino, el viernes se llevó a cabo la entrega de premios por parte del jurado y el comité organizador de esta XXIII Fiesta Internacional.
El premio al stand más original fue para Bodegas Vallformosa, y el mejor maridaje de Habanos con vinos fue para Cultivare Penedes, de esa empresa española.
Se anunció que la próxima edición será en la primera semana de octubre de 2025, nuevamente en el Hotel Nacional.
