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CIEGO DE ÁVILA.— El Ministerio de la Agricultura y el sector cooperativo-campesino en Ciego de Ávila desarrollan un programa de extensión de biodigestores en las unidades de producción porcina, así como en fincas y parcelas privadas, vinculadas a los convenios de fomento de cerdos.
Gustavo García Díaz, director de la Empresa Porcina en el territorio, informó que para este año las diez entidades estatales existentes hoy en el sector contarán con ese tipo de colectores, los cuales permiten disminuir la carga contaminante y acceder a una fuente de combustible a través del biogás.
Esa inversión, junto a otras acciones para contralar el impacto al medio ambiente de este tipo de crianza, permitirá evacuar los altos niveles de excretas generados por los más de 34 000 cerdos registrados hoy en esas instalaciones y evitar la transmisión de enfermedades o la infección de las fuentes de abasto de agua localizadas en el subsuelo.
Asimismo en el sector cooperativo, donde se encuentra el mayor número de animales en cría, se fomenta la construcción y uso de 80 biodigestores, instalación que permite aprovechar los gases generados por las excretas y utilizarlas como fuente generadora de energía para calentar el agua o cocinar alimentos, entre otras ventajas, lo que también puede contribuir a la disminución de los costos.
Estas medidas forman parte del programa para el paulatino crecimiento de la producción porcina en Ciego de Ávila, la cual registra actualmente unas 1000 toneladas de carne mensual, una parte destinada al balance nacional, y se efectúan con el apoyo de la delegación del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos y el Instituto de Planificación Física.
