Duodécimo Festival Internacional Varadero Gourmet. Autor: Hugo García Publicado: 12/09/2022 | 11:28 am
Jorge Luis Acosta, presidente de la cadena Palmares, dio la bienvenida a los delegados e invitados y exaltó que estas jornadas reconocerán la importancia de la ecogastronomía.
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María del Carmen Orellano, viceministra del Turismo, enfatizó que la gastronomía cubana forma parte de las atracciones turísticas de la Isla.
La máster Madelaine Vázquez, miembro de la Sociedad Cubana
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Para la promoción de las fuentes renovables de energía y respeto ambiental, impartió la conferencia magistral Ecogastronomía y agroecología ¿moda o necesidad?
En la jornada inaugural se desarrolló un concurso de cata a ciegas, un evento competitivo de cocina y coctelería, y la visita a la Casa del Habano El monarca.