Duodécimo Festival Internacional Varadero Gourmet. Autor: Hugo García Publicado: 12/09/2022 | 11:28 am
Jorge Luis Acosta, presidente de la cadena Palmares, dio la bienvenida a los delegados e invitados y exaltó que estas jornadas reconocerán la importancia de la ecogastronomía.
María del Carmen Orellano, viceministra del Turismo, enfatizó que la gastronomía cubana forma parte de las atracciones turísticas de la Isla.
La máster Madelaine Vázquez, miembro de la Sociedad Cubana
Para la promoción de las fuentes renovables de energía y respeto ambiental, impartió la conferencia magistral Ecogastronomía y agroecología ¿moda o necesidad?
En la jornada inaugural se desarrolló un concurso de cata a ciegas, un evento competitivo de cocina y coctelería, y la visita a la Casa del Habano El monarca.