Como parte de la cooperación entre empresas cubanas y vietnamitas se recupera la producción arrocera en el municipio de Consolación del Sur. Autor: Pedro Paredes Publicado: 23/07/2026 | 10:33 pm
CONSOLACIÓN DEL SUR, Pinar del Río.— La unidad empresarial de base (UEB) Agrícola Caribe, perteneciente a la empresa agroindustrial de granos Los Palacios, amplía sus rendimientos agrícolas, humaniza el trabajo y genera empleo para unas 200 personas, a partir del proyecto de siembra conjunto Cuba-Vietnam, el cual ha funcionado como un catalizador en la siembra del arroz.
Así lo asegura María de las Nieves Sánchez Pozo, directora de la UEB, ubicada en la comunidad Alonso de Rojas del municipio de Consolación del Sur. Y explica que, con el recrudecimiento del bloqueo y la falta de paquetes tecnológicos en las arroceras, los rendimientos eran muy bajos, al punto de alcanzar solo unas 0,8 toneladas por hectárea en la campaña de 2024, cuando solo se pudieron cosechar 1 020 hectáreas de las 1 149 que habían sido sembradas.
El llamado «arroz rojo» infestaba los campos y ya resultaba imposible controlar su propagación con las aplicaciones aéreas. Sin embargo, con la llegada de los técnicos vietnamitas no se adquirían solo materiales y recursos, sino también aprendizajes.
Emplearon la siembra directa, al boleado, primero en 21,72 hectáreas, «como una prueba, el resultado no fue perfecto, teníamos mucha mezcla, pero ya se supo que la solución era el trasplante», rememora Sánchez Pozo.
La cooperación con los vietnamitas comprende tres modalidades, de las cuales dos se implementan en la UEB Caribe. «La semilla (variedad CT-16) y los productos son de ellos. Pero toda la dirección es nuestra», puntualizó la Directora.
Esa primera siembra de frío, en 21,72 hectáreas, dio 172,15 toneladas, con un rendimiento de ocho t/ha. En tal sentido, aseguró Sánchez Pozo que el salto cuantitativo está en la calidad de la simiente.
«Con 2,8 t/ha ya se amortiza la inversión de la parte extranjera, de ahí hacia arriba pertenece a la parte cubana, teniendo cinco toneladas más de lo que normalmente cosechaban con anterioridad», confirmó.
En la actual campaña de primavera hay unas 158 hectáreas sembradas con el sistema de trasplante, en tanto el propósito es alcanzar las 298. Para la siembra de frío se prevé sembrar unas 2 000, de las cuales 473 serán de la UEB y las demás con productores individuales.
Alrededor de 200 hombres han encontrado empleo, gracias a la cooperación entre ambos países en lo referido al cultivo del arroz. Lo confirma Osberto Pedroso Giralt, quien hasta el momento laboraba como jornalero con otros campesinos.
La zona, perteneciente al municipio de Consolación del Sur, no posee muchos empleos en otros sectores, de ahí que la mayor parte de los residentes necesiten vincularse con la actividad agrícola para sostener a sus familias.
Ahora que crecen los rendimientos, que se realizan las atenciones culturales en tiempo, que están los recursos, vincularse con esta actividad resulta una buena opción de trabajo, reconoce Alexis Gálvez, quien laboraba en una empresa agropecuaria que fue desintegrada.
Los avances en la producción de alimentos en la provincia, aunque se saben aún insuficientes, fueron determinantes en el otorgamiento de la sede del acto por el 26 de Julio. En el caso del grano se aspira a incrementar su producción en todo el territorio, a partir también de la siembra de arroz popular.
pie de foto: . Foto: Pedro Paredes
