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¿Sabías que…?

Aunque a simple vista parezcan naturales, los alimentos transgénicos no lo son

Autores:

José Luis Estrada Betancourt
Rolando Padilla Hernández

Aunque a simple vista parezcan naturales, los alimentos transgénicos no lo son. A través de diferentes técnicas y herramientas de biotecnología, se extraen genes de seres vivos, se modifican en el laboratorio y se reintroducen en otro organismo, que contará con cualidades extraordinarias de las que carecería de forma natural, las cuales le permitirán combatir plagas, resistir sequías, etc. Si bien muchas técnicas están autorizadas por los Gobiernos, existe un intenso debate social alrededor de los alimentos transgénicos.

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