El aguacate es una fruta con un alto valor nutricional, rica en grasas saludables, vitaminas A, C, D, K y B
El aguacate es una fruta con un alto valor nutricional, rica en grasas saludables, vitaminas A, C, D, K y B… Para conservarlo y evitar que se ponga negro puedes exprimir un limón, que tiene propiedades antioxidantes. Igual puedes untarlo con aceite de oliva y crear una especie de capa protectora para evitar la entrada de oxígeno, lo cual también se consigue, si ya ha sido picado, se envuelve en plástico de forma que no queden espacios de aire.
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