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Un tradicional restaurante de los Emiratos Árabes Unidos en Dubai ha añadido a su carta un nuevo plato: la hamburguesa de camello. La nueva y rumiante opción comestible la presentan como una ración libre de grasas para quienes sufren de trastornos del colesterol. El aperitivo viene acompañado de queso y salsa, pero su creador, Ali Ahmad Esmail, se niega a ofrecer la receta para suavizar la dura carne de camello. ¿Lo harán con la carne de la joroba o del pernil? Ese es el otro secreto.
